孩子健康饮食规则 最伤孩子的饮食习惯

　　孩子健康饮食规则

　　早餐吃够30%，是因为身体刚刚睡醒，食欲不高，消化能力处于“预热状态”，但要保证营养，以提供上午学习所需的能量。午饭可以适量多吃一些，因为白天孩子活动较多，能量消耗较大。晚餐少吃则是因为晚餐后活动相对较少，能量需求少，吃7分饱也有利于孩子的睡眠。

　　一日三餐的能量比例——早：中：晚=3:4:3

　　不是数量比例。如果早餐吃两个肉包子(2两左右)，喝1碗红薯玉米粥(2两左右)，上午吃1个苹果;午餐吃1碗八宝饭(3两左右)，一荤菜一素菜;晚餐吃1个杂粮包或窝头，外加1碗小米粥、1份拌豆腐或黑木耳拌洋葱，就差不多能达到3:4:3的早中晚能量分配比。

　　鱼：肉：蛋=2：2：1

　　学龄期儿童因为处于生长期，其食量与成年人几乎相同。按照中国营养学会的建议，成年人每人每天应摄入125~225克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，畜禽肉类50~75克、鱼虾类50~100克、蛋类25～50克。大部分家庭做不到每天都吃鱼肉，可改成每周吃2~3次鱼，每次150~200克。平时，应尽量多吃白肉(如禽肉及鱼肉)，少吃红肉(如猪、牛、羊肉等)。

　　儿童每天最好吃一个鸡蛋，喝一袋牛奶。

　　荤：素=1：4

　　营养师建议：儿童的膳食应保持多样化和合理平衡，保证足够的量，满足儿童生长发育同时提高学习效率，发展智力。根据中国居民平衡膳食宝塔建议，每天应吃400~500克蔬菜，125~200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。全天菜品的荤素比，大致可按照1:3或1:4来安排。比如，一顿饭做4道菜，可以做一个肉菜，一个豆腐和两个素菜。吃的时候，最好吃一口肉，再吃三口素菜。父母应该具有从小培养孩子良好的饮食习惯的意识，好好吃饭才能让健康伴随孩子一生。

　　主食粗粮：细粮=1：3

　　《中国居民膳食指南》建议，主食要粗细搭配，每天应吃50~100克粗粮。一天的主食中，有大约1/4～1/3的粗粮为好，也可以每周吃两次粗粮。粗粮含有较多膳食纤维素，对儿童肥胖有一定的预防作用。薯类如红薯、土豆，可以适量代替部分粮食。

　　蔬菜：水果=2：1

　　维生素是维持人体正常生理活动所必需的有机物质，缺少维生素可引起许多疾病，特别是对于处于生长发育期的儿童。而蔬菜水果中含有丰富的维生素，故应保证每日蔬果的食用量。每人每天应吃300~500克蔬菜，200~400克水果。蔬菜品种丰富，选择的总原则是，春秋多吃些芽叶茎类的蔬菜(如菠菜、韭黄、小青菜、菜心等)，秋冬多吃些果实类、块茎类的蔬菜如萝卜、土豆、洋葱等。最好选择当季当地的菜品，水果的种类也最好每天吃够3~4种。

　　学龄儿童学习紧张，体力活动也增加，加上饮食行为不合理，如不重视早餐，零食的时间及种类不恰当等都可能影响营养状况。

　　黄金吃饭时间表

　　安排好一日三餐，特别要保证吃好早餐，早餐所摄取能量应占全日总能量的30%。如果早餐营养不足，则影响儿童上午精力集中，影响听课效率。

　　早餐7:00

　　此时胃肠道已完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。早餐一般要有一定量的干食如面包、糕点、包子等，最好能有一定量的动物性食品如牛奶、鸡蛋、肉松等。

　　加餐10:30

　　此时人体新陈代谢速度变快，需要吃个加餐补充能量，特别是学生用脑量大。加餐有助于集中精力、保持高效的学习工作状态。可以吃一个黄瓜或西红柿，还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果。

　　午餐12:30

　　中午12点后是身体能量需求最大的时候，孩子经过一上午的学习活动后，肚子已经咕咕叫，进食时很容易狼吞虎咽。

　　健康提示：

　　父母要从小引导孩子——每一顿饭都要细嚼慢咽，这样才能更好的保护胃肠道。午餐提供每日能量的40%，最好在学校食用由专门生产营养午餐的厂家提供的营养丰富、卫生的营养餐。

　　下午茶15:30

　　此时体内葡萄糖含量已经降低，特别是活动量的儿童，很容易出现思维变缓，以及烦躁、焦虑等不良情绪，所以可以每天给孩子准备一点小零食。一种谷物食品(饼干、面包干)，配一种奶制品，或一个时令水果，饮料以白开水和清茶为宜。

　　晚餐18:30

　　晚饭最好安排在18点至19点中间，但晚餐不宜过饱和过于油腻，以免影响到儿童的睡眠。儿童晚饭吃得太晚，食物消化不完就睡，不仅睡眠质量不佳，还会增加胃肠道负担，也容易诱发肥胖。

　　夜宵21:00

　　晚上还要学习的孩子可以适当吃些夜宵。夜宵进食量要少，尽量别超正餐的一半。食物选择上，以低脂肪、易消化的食物为宜，容易消化的面包片、清淡的粥类比较好。

　　让孩子丢掉餐桌坏习惯，很多看似不经意的习惯长久下去是会对孩子的健康造成威胁。从现在让孩子好好吃饭，丢掉这些不良餐桌习惯。

　　夏季儿童饮食原则

　　1、夏季儿童饮食需多补水。夏季气温高，孩子们易出汗，体内水分流失快，容易出现口干舌燥等问题。因此，夏季儿童饮食补水是一大基本原则，可多食用水分充足的食物，例如：黄瓜、番茄、菜瓜、苦瓜、凉瓜、菱角、西兰花、西瓜、圣女果、梨子、杨桃等瓜果蔬菜。

　　2、夏季儿童饮食需多补充维生素C。维生素C是天然的抗氧化剂，有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用，另外维生素C更有晒后修复的强大功能，对预防儿童夏季防晒和皮肤修复作用很大。维生素C含量高的食物有：西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等等。

　　3、夏季儿童饮食需多增加食量。夏季人体新陈代谢快，身体对营养的需求较大，而孩子们在夏季消化酶分泌少，胃口低下、食欲低下的问题，因此，家长们要注意给孩子们适量增加食量，多吃一些开胃的食物，让孩子们能够摄取足够的营养，快快乐乐地度过夏季生活。

　　4、夏季儿童饮食需多变换花样和种类。夏季儿童饮食不能单一，需要多变换花样，增加儿童的食欲，提高儿童对营养的吸收率。例如：早餐可一天喝粥、一天吃包子馒头、一天吃面包等等，午餐和晚餐可荤素搭配、尽量每天变换菜式、做到全面营养。

　　5、夏季儿童饮食需少吃生冷食物。夏季气温炎热，小孩子都渴求降温，喜欢吃冰淇淋等生冷食物，实际上这些生冷食物对小孩生长发育极其不利，并且容易造成腹泻、肠胃炎等问题，夏季降温需理智，不能一味的食用生冷食物。

　　最伤宝宝的9种饮食习惯

　　坏习惯一：饮食不注意卫生

　　做菜过程不卫生，饭前便后不洗手，餐具不洗净消毒……不注意饮食卫生，将会给宝宝身体带来危害。

　　所以，妈咪一定要保证食物、餐具、手(宝宝有时很难控制自己，老是把手放在嘴里，就很有可能把各种病原微生物吃进去)的清洁。爸爸妈妈与小孩吃一样的食物，成人没有任何事情，小孩就发病，主要因为小孩的胃酸酸度不如成人，抵抗能力很低。

　　坏习惯二：饮食不规律

　　好吃的就吃到撑得不得了，不好吃的干脆不吃，正餐不好好吃，零食却不停嘴。这样的饮食习惯，也会导致孩子的肠胃功能下降。另外，滥给孩子吃营养品，会使过多的高蛋白、高糖的物质积存在孩子肚子里，孩子消化不了，会引起肠子蠕动不正常，造成肠痉挛、肚子胀痛，也会给肠胃增加负担。

　　坏习惯三：交叉感染

　　幽门螺旋杆菌，现在认为是“口口传播”(从口到口传播)，但是还没有最后确定一定是这种传播途径。研究发现，幽门螺旋杆菌有“家族聚集性”，小孩有这样的问题，父母常常也有这方面的问题。有的父母不太注意，与孩子在一起互相交叉感染。

　　坏习惯四：吃过凉的食物

　　过凉的食物进入胃中，很快的引起胃黏膜血管的收缩。胃酸的分泌、消化因子的分泌都会受到影响。小孩子不应该吃过凉的食物。不要让小孩吃的过饱。适当的控制他的饮食。

　　培养宝宝良好的饮食习惯 良好的饮食习惯 良好饮食习惯

　　坏习惯五：吃街边羊肉串

　　首先不能确认街边的羊肉串是否是真的烤熟、烤烂，小孩的消化能力比起成人要差很多。那些食物，小孩吃进去不见得都能够消化。如果再有一些细菌没有烤熟、没有消灭掉，更不适合小孩了。

　　坏习惯六：吃涮羊肉

　　小孩要吃高温长时间煮很烂的食物，我们常常发现有的小孩吃完涮洋肉就呕吐等，因为孩子没有那么好的消化能力。不是成人能吃的食物小孩都能吃。

　　坏习惯七：喝过多碳酸饮料

　　这种饮料到了胃里面，它要产气、打嗝，使得腹胀，把胃撑开。有的成人喝了都不舒服，更何况宝宝。很多小孩喝了饮料之后，明显的感觉到不舒服。冰镇的饮料喝多了更可怕，但是往往这样的饮料，小孩喝的慢。

　　坏习惯八：饮食没有节制

　　即使是水果吃的特别多也是不行的。有的小孩节制能力差，觉得某种食物好吃就拼命的吃。贪吃的小孩就是这样的，吃了之后就吐，这就要求父母管束好自己的小孩。

　　坏习惯九：吃过多“垃圾食品”

　　汉堡包很好吃，但是小孩吃的量不要太大，吃多了小孩不容易接受。本来食物就不好消化，又加上冰凉的饮料，成人吃了之后可能有一点这种反映，但是一会儿就过去了。小孩的消化能力太弱，越小的小孩吃的越多，也越容易出现问题。其实饮料里面加上冰块喝下去很舒服的，凉凉的，甜甜的，但是降低了胃的消化能力的吸收。如果有的小孩非去不可，可以少吃一点，少喝一点冰凉的饮料。
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